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Mot-clés:
Curcuma
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Aluette
Bonjour Melilotus et pardon d'avoir complètement involontairement fait baisser l'appréciation de votre conseil pour camoufler le goût du curcuma ! Je ne me connecte pas souvent et ce soir je n'étais pas très attentive... J'ai cliqué sur la flèche du bas, pensant faire défiler une autre recommandation... Et j'ai vite compris que j'avais voté négativement... Je ne peux pas revenir sur ce vote malencontreux, mais l'astuce me semble très bonne !
2 vote(s)
MISTY
bonjour,
moi, quand j'en ai eu assez de son goût, j'ai trouvé des comprimés de curcuma ds ma boutique bio, donc plus de pb, car effectivement, ça lasse d'avoir tjrs ce même goût...
à+
0 vote(s)
Mélilotus
Les comprimés n'ont-ils pas un effet bien moindre ? Car le mélange poivre + huile booste les qualités anticancer du curcuma...
1 vote(s)
bienveillance
Bonjour,
Ce goût est très prononcé mais j'ai persisté quelques semaines. Interruption d'un mois environ et après je me suis aperçue que ce goût avait perdu de son intensité, je m'étais "habituée" et j'utilise le curcuma+poivre midi et soir sur les légumes.
Salut
0 vote(s)
johanamorgane
d'accord pour le mélanger avec de l'huile de noix, mais alors c'est valable uniquement pour les salades ? pour ma part je l'utilise depuis longtemps et pas seulement dans les légumes ou salades, mais dans tous les plats que je cuisine, c'est devenu une habitude, j'en mets en même temps que le sel et le poivre et plus personne n'y fait attention à la maison (sauf que toutes les sauces blanches sont devenues jaunes!!!)
0 vote(s)
Mélilotus
Bonjour,
n'aimant pas le goût du curcuma, (ni d'ailleurs l'association d'idée 'j'en mange car j'ai eu un cancer' !) je prends ma cuillère à soupe du mélange cité (huile-poivre-curcuma) comme un mauvais remède et après, je n'en parles plus ! (Cela me rappelle la cuillère d'huile de foie de morue que me donnait ma grand-mère quand j'y allais en vacances enfant !)
Je n'en mets pas ailleurs, étant donné que j'aime pas, mais vues les quantités que je me prends d'un coup, je pense que ça va !!!!
0 vote(s)
kaya
bonjour,
moi, j'aime bien le goût du curcuma, j'en mets dans la cuisson du riz, des pates et surtout dans les sauces. Les sauces avec curcuma, poivre et crème liquide au soja accompagnent délicieusement les pleurottes ou autres champignons (y ajouter également des oignons), également les poissons frits à la poele en ajoutant soit des paillettes d'algues (calcium) ou de l'estragon.
Voilà mes idées pour aujourd'hui.
amitiés à tous kaya
1 vote(s)