Source naturelle d’Oméga 3, Banette Coeur de Lin est un pain qui nous fait du bien. Son grand intérêt nutritionnel réside dans son mélange équilibré de farine de froment et de farine de lin extrudée tracée, issue de la filière Tradi-lin® mise en place par l’association Bleu-Blanc-Coeur. Les études cliniques réalisées contre le surpoids et l’obésité ont montré une baisse significative du taux de cholestérol et de triglycérides. Banette Coeur de lin répond ainsi aux attentes nutritionnelles actuelles et contribue activement à une alimentation saine et équilibrée. Avec en plus une croûte fine, une mie moelleuse et serrée, c’est le pain idéal pour allier bienfaits quotidiens et plaisir gourmand.

La graine de lin cuite présente des effets bénéfiques. Banette a incorporé cette plante, riche en Oméga 3 , dans un pain baptisé Banette Cœur de Lin. Mais, comment est-il fabriqué ? C'est un diagramme de panification artisanal classique, à partir de la farine de blé Banette à laquelle 5 % de farine de lin sont incorporés. Des dosages rigoureusement prescrits par les experts membres de Bleu-Blanc-Cœur * et dont on sait qu'ils garantissent une teneur intéressante et suffisante en acides gras Oméga 3. Banette Cœur de Lin est un pain à consommer au quotidien , il est source naturelle d'Omega 3, qui contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire . * Bleu-Blanc-Coeur est une association qui regroupe tous les acteurs de la filière lin, du producteur au consommateur. Elle a pour mission de promouvoir et de contrôler la qualité des produits alimentaires introduisant des graines de lin et qui contribuent ainsi à couvrir nos besoins en Oméga 3.