La plupart des compléments omega-3 disponibles aujourd’hui ont été formulés pour les maladies cardio-vasculaires plutôt que pour les applications au bien-être émotionnel.

Pour les applications liées au stress, à l’anxiété et à la dépression, les études suggèrent qu’il faut prendre une dose de 1000 mg à 2000 mg (1 à 2 grammes) par jour de l’acide gras essentiel EPA. L’huile de poisson contient d’autres acides gras omega-3 qui ne sont peut-être pas aussi utiles dans le domaine de la santé émotionnelle.

• La concentration : Plus le produit est concentré en acides gras omega-3 moins vous consommerez de calories possiblement inutiles et moins vous aurez de capsules à prendre dans la journée.
   
• La taille des capsules : Plus les capsules sont petites (500 mg d’huile plutôt que 1 000mg) plus elles sont faciles à avaler.
   
• Le rapport EPA/DHA : Plus il est élevé, et plus les effets sur l’humeur semblent être notables.
   
• Le prix : j’ai choisi d’indiquer le prix approximatif de chaque produit pour une dose journalière de au minimum 1000 mg d’EPA.
   
• La facilité d’accès : certains produits ne sont disponibles que par Internet, d’autres peuvent être trouvés dans la pharmacie de votre quartier ou un magasin spécialisé en compléments alimentaires près de chez vous (notez que le site de la société VIT’AL+ permet d’identifier les magasins et pharmacies spécialisés dans les compléments alimentaires par code postal).

Quel que soit le produit, il faut prendre 1 à 2 grammes par jour d’EPA (avec ou sans DHA), en une ou deux fois, au début d’un repas pour éviter un arrière goût indésirable.

Les préparations végétariennes les plus facilement accessibles sont à base de graines de lin. Les études dans ce domaine sont moins précises. Il faudrait prendre environ une à deux cuillers à soupe d’huile de graine de lin par jour en moyenne, ou quatre à six cuillers à soupe de graines de lin entières (qui peuvent être préalablement broyées dans un moulin à café pour maximiser la libération dans l’organisme des acides gras oméga-3 qu’elles contiennent).

L’huile de graine de lin est interdite à la vente en France car elle peut être toxique si elle est rancie ou si elle est exposée à la lumière. Par contre, on peut s’en procurer dans tous les autres pays d’Europe. Dans ce cas, il faut faire attention à n’acheter que des huiles récemment pressées et conservées dans des récipients hermétiques à la lumière. Il est ensuite préférable de la garder au réfrigérateur.